KOBLIHA
Tenhle blog si píše Kobliha, matka jednoho Koblížka, jedné Koblížky, jednoho Koblížátka a manželka jednoho Kobliha. Doufám, že se Vám tu bude líbit!
A moje motto? Jakou cestou jdeš, takové lidi potkáváš.
|
Článek Recept na cheesecake
Komentáře k článku: Recept na cheesecake
james003: Proc?! Proc az ted a ne dopoledne?!
Od rana hledam vhodny recept synovci na zitrejsi oslavu Sv. prijmani, ktere mame zitra a toto bych udelalaaaaa! Ale nemam mascarpone
A obchod otevrou az v pondeli
Ale diky za recept, pisu si
lvice: Cheescake je tvarohovy dort. Cheese tady v tom pripade znamena tvaroh.
Kdyz ja na to nemam tu formu. Ach jo.
james003: Cheese tady v tom pripade zamena mascarpone, coz je druh syra A uz sem si vzpomela, ze to znam, tady je to Käsesahne
lvice: Ale tady se snad z mascarpone nedela... Pouziva se na to cream cheese, coz je teda taky syr.
No ja tomu proste rikam tvarohovy dort
cestovatelka*: Tak "cheesecake" mi evokuje můj hodně oblíbený díl Přátel - The One with All the Cheesecakes - prostě uplně skvělý díl No nic, zase mimo téma.
ellyon: Ahoj, taky miluju Friendy a tento díl s cheesecake!!!A miluju i cheesecake! Mám dotaz: na kolik stupňů mám píct?
hospodynka: Mmmmmm....ne, nebudu pokoušet osud, určitě bych se z toho pos.... protože bych ho snědla sama a celý
boudicca: Téda, díky moc za tip - každoročně mamce kuchtím dort k narozeninám a už mi pomalu dochází inspirace na něco jednoduchého a dobrého. Cheesecake vypadá úžasně, na další narozeniny vyzkouším 
medena: už se peče...mňamky, i ten syrovej krém je fakt božíííííííííí! Díky za skvělej recept..
katka*: Dobrý den, zaujal mě Váš recept na cheesecake, jen mně něco není úplně jasné.. Uvádíte zde 500g tvarohu a 200 ml smetany. Ani u jednoho není, jaký typ by to měl být (u tvarohu, jestli tučný, polotučný atd., u smetany - předpokládám, že ne zakysaná, tak popř. kolika procentní nebo jestli ke šlehání...).
Děkuji za odpověď, přeji hezký den
verča: ehm ehm, vy jste tu ale lingvisti ) cheese znamená sýr,ale v této složenině je to tvaroh... stejně jako v němčině Käsekuchen není sýrový ale tvarohový dort.
kamikaze_cze: Nic ve zlém,ale tohle není cheesecake.Tohle je tvarohový koláč s rozmatlanými sušenkami.Originál se peče ve vodní lázni a ty "rozmatlané" sušenky se dávají také zapéct do trouby než se na ně nalije zbytek.Za další se musí nechat po smíchání hmota odpočinout,aby z ní vyšly všechny vzduchové bubliny.Ty by při pečení zapříčinily popraskání koláče,což je nepřípustné.Obecně tenhle recept hodnotím jako špatný a z cheescake to má jen název a mascarpone.
kuzela: chtela jsem se zeptat kolik toho masla? jakou smetanu a kolik cukru? a zda cele vejce nebo jen zloutek? a zda staci pect na 160stupnu a pak dat jen do lednice a to je vse? dekuji kdyztak odpoved na e-mail
sylva: Dělala jsem jej na Štědrý den, cukroví se mi péct letos nechtělo. Koupila jsem přesně ty karamelové sušenky, koupila jsem i mascarpone - no prostě vše dle receptu. Vůbec to není sladké, je to akorát. Ty karamelové sušenky tomu dodávají další zajímavou chuť, nevím vůbec, zda by mi to chutnalo i s Bebe Jinak se mi to povedlo, všem chutnalo. Je to zcela jiné, než když jsem si jej dala v kavárně! Tam to mají žlutější a přijde mi, že to mascarpone ani nevidělo.
xoxo*: kdyz uz tak radsi ricotu a cmrndnout to philadelfii..a samozrejme nejdriv susenky s maslem predem propect...a neni na skodu pridat do syru trosku zelatiny rozpustene v slehacce...troska citronove kury taky neni na skodu..a ve finale treba posypat malinama...
serendič: No zní to parádně. Právě se nacházím mimo ČR a jelikož tu máme tři kopce podobných sušenek skoro zadáčo, tak to musím brubnout, i kdyby nevím co
agata*: Mam otazku, mnozstvo v recepte spomenutych ingrediencii ste dala do akej velkej formy ? (priemer)